مصراوى سات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مصراوى سات

جميع ما يطرح بالمنتدى لا يعبر عن رأي الاداره وانما يعبر عن رأي صاحبه فقط
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
                           مرحبا بك صديقنا زائر
مصراوى سات                                                                                                        آخر زيارة لك كانت
عدد مساهماتك 5

 

 طريقة كفتة السمك بالبطاطس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هاجر

هاجر


عدد المساهمات : 163
تاريخ التسجيل : 28/07/2012
العمر : 34

طريقة  كفتة السمك بالبطاطس Empty
مُساهمةموضوع: طريقة كفتة السمك بالبطاطس   طريقة  كفتة السمك بالبطاطس Emptyالسبت 11 أغسطس 2012 - 17:03

كفتة السمك بالبطاطس

طريقة  كفتة السمك بالبطاطس Koftat-al-samakk


المقاديـــــــر:


كيلو فيليه سمك
2 ثمرة بطاطس متوسطة
2 ملعقة كبيرة بقدونس
بيضة
ملح، فلفل
2 ملعقة كبيرة بقسماط
زيت للتحمير



الطريقـــــــة:


- يسلق
السمك في كمية من الماء تكفي لغمره مع إضافة بصلة وملح وفلفل وكمون.
- تسلق البطاكس وتهرس بالشوكة جيداً.
-يخلط
السمك والبطاطس والبقسماط والملح والبقدونس والفلفل ويعجن المقدار بالبيض.
- يشكل
السمك على هيئة أقراص ويوضع في الثلاجة مدة ساعة حتى يستقر.
- تحمر الكفتة في زيت غزير وترفع على ورق مطبخ وتقدم مجملة بأوراق خضراء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة كفتة السمك بالبطاطس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  كفتة بالطحينية عراقيـــــة
»  طريقة عمل بيتزا الشوفان
»  طريقة عمل عصير الشمام
» طريقة عمل الغريبة
» طريقة عمل الباتي..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مصراوى سات :: منتديات الأسرة :: مطبخ مصراوى-
انتقل الى:  







____________________________________


مصراوى سات
الكنز المصرى الفضائى الذى تم اكتشافه عام 2004 ليتربع على عرش الفضائيات فى العالم العربى