مصراوى سات جميع ما يطرح بالمنتدى لا يعبر عن رأي الاداره وانما يعبر عن رأي صاحبه فقط |
مرحبا بك صديقنا زائر مصراوى سات آخر زيارة لك كانت
عدد مساهماتك 5
|
| | الكعكة الحمراء المخملية | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
اروه
عدد المساهمات : 1158 تاريخ التسجيل : 12/04/2012 العمر : 25
| موضوع: الكعكة الحمراء المخملية السبت 25 أغسطس 2012 - 23:24 | |
|
المقادير
- خل أبيض , ملعقة كبيرة
- ملح , ملعقة صغيرة
- صودا الخبز ,1.50 ملعقة صغيرة
- لبن , كوب
- طحين لجميع الأغراض ,2.50 كوب
- خلاصة الفانيليا , ملعقة صغيرة
- لون أحمر سائل ,4 ملعقة كبيرة
- كاكاو ,2 ملعقة كبيرة
- سكر أبيض ,1.50 كوب
- بيض ,2 بيضة
- سمن نباتي ,0.50 كوب
- سكر أبيض لعمل الكريما, كوب
- زبدة لعمل الكريما, كوب
- خلاصة الفانيليا لعمل الكريما, ملعقة صغيرة
- طحين لجميع الأغراض لعمل الكريما,5 ملعقة كبيرة
- حليب لعمل الكريما, كوب
طريقة التحضير
- ادهني قالب بقياس 22 سم بالسمن ورشيه بالطحين - سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجةٍ مئويةٍ) - اخلطي السمن النباتي والسكر جيداً, ثم ابدأي بإضافة البيض تدريجياً (مع الإستمرار في الخلط) - اخلطي الكاكاو واللون الأحمر السائل في وعاءٍ منفصلٍ, ثم أضيفي هذا المزيج إلى المزيج السابق وامزجيهما معاً - اخلطي الملح والفانيليا واللبن معاً في وعاءٍ منفصلٍ, ثم ابدأي بإضافة الطحين وخليط اللبن بالتناوب إلى الخليط الأساسي - امزجي الصودا والخل معاً, ثم أضيفيهم إلى خليط الكعكة دون تحريك - ضعي الكعكة في الفرن لمدة 30 دقيقةٍ, ثم إتركيها لتبرد لعمل الكريما: - ضعي الطحين والحليب في وعاءٍ صغيرٍ على نارٍ هادئةٍ وقلبيهما معاً حتى يصبح الخليط سميكاً - ضعي الخليط جانباً ليبرد تماماً - اخلطي السكر والزبدة والفانيليا معاً (حتى تصبح خفيفةً) - أضيفي خليط الطحين والحليب إلى خليط السكر, ثم اخلطيهما معاً لتحصلي على خليط متماسكٍ وقابلٍ للدهن - ادهني الكعكة بالكريما | |
| | | عبدالناصر خليفه
عدد المساهمات : 1401 تاريخ التسجيل : 17/08/2012 العمر : 63
| موضوع: رد: الكعكة الحمراء المخملية الأربعاء 3 أكتوبر 2012 - 17:09 | |
| | |
| | | | الكعكة الحمراء المخملية | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
____________________________________
مصراوى سات
الكنز المصرى الفضائى الذى تم اكتشافه عام 2004 ليتربع على عرش
الفضائيات فى العالم العربى
|
|